春节家宴吃肉有讲究！这篇指南让你健康美味两不误

还有3天就过年啦！

一到过节

餐桌上的美食少不了

尤其是肉类食物

怎么在享受美食的同时还不误健康？

01春节家宴多吃肉应该如何选择？

1.羊肉

冬季养护阳气正当时，羊肉是补阳气最好的一种肉。另外，冬季是传染病高发的时期，需要我们提高身体免疫力，提高身体抗御外感疾病的能力。

阳气充足：精气神特别充足、饱满，抗病能力强。

阳气不足：天天有气无力、说话语声低微、畏寒、精神不振、手脚冰凉、没有精气神，一熬夜就恢复不过来。

羊肉有补虚劳、益气血、开胃健力的功效。

羊肉除了蛋白质，还含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素，常吃能提高身体素质，增强抵抗力。

羊肉吃得对，身体少受罪

羊肉推荐搭配：姜、胡萝卜、大葱等。

美食推荐：葱爆羊肉

葱不但可以去腥，还能帮助预防感冒。有些过敏性鼻炎的患者早晨起来流鼻涕、打喷嚏，严重的会喘不上气来，一般是阳虚肺寒引起的，这时可以吃点葱爆羊肉。

这道菜简单省时，翻炒羊肉片时要注意，羊肉变色所需时间很短，不到一分钟。记得要最后倒入葱段，然后淋入少许酱油和盐后关火，继续用余温将大葱和羊肉翻炒均匀即可出锅。

2.鱼肉

属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白，可以满足不同人群营养需求。