链博会｜麦当劳中国发布链博文创产品

文｜李振兴

11月26日，麦当劳中国首次亮相中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”），展览内容涵盖智慧供应链、绿色农业、自然好食材、食品安全与品质等领域，同时在现场首发绿色农业文创“麦麦农场年历”。于此对比的是，麦当劳美国市场正在忙着消除大肠杆菌事件对销售的影响。预计将投入超1亿美元。

此次链博会，麦当劳中国首发的绿色农业文创“麦麦农场年历”,收集了12位农民伙伴参与麦当劳中国再生农业计划的典型故事。包括为麦当劳种了4年土豆的内蒙古锡林郭勒盟的韩伟。以及来自滁州的95后养鸡场厂长李荣，分享了高标准养殖白羽鸡的坚持。

数据显示，2024年，通过麦当劳中国供应链学院，麦当劳中国培训了近5000名农民，加速课程内容的丰富和扩大培训覆盖人群。目前，麦当劳中国每年采购300多种食材与原材料，超过95%为本土采购。2023年，麦当劳中国供应链总计供应了64万吨食材。

值得注意的是，供应链对企业的重要性在麦当劳身上体现的淋漓尽致。麦当劳中国实现供应链本土化的同时，实现了安全可控。未收到麦当劳美国市场爆发的大肠杆菌污染事件影响。

根据美国有线电视新闻网的报道，麦当劳美国的一款汉堡受到了大肠杆菌的污染，导致一人死亡，数十人感染住院。此次事件或与一款汉堡中的洋葱有关。

麦当劳中国本土化的供应链显示出了强有力的支撑。麦当劳中国方面表示，麦当劳中国没有售卖新闻中提到的产品，也不使用相关食材。麦当劳严格遵守法律法规要求和质量管理标准。

近日，经济参考报报道称，为了消除大肠杆菌事件对麦当劳销售的影响，麦当劳方面将投资1亿多美元来促进餐厅销售，并加快受影响的特许经营商的复苏。其中，6500万美元将用于支持那些受到影响的加盟商，如租金和特许权使用费的延期支付。另外，麦当劳还将推动“受严重影响市场的复苏计划”，未来将公布更多细节。

美国有线电视新闻网报道称，在美国疾病控制与预防中心宣布大肠杆菌疫情与麦当劳的Quarter Pounders汉堡有关后，麦当劳的日销售额和流量立即出现负增长。但麦当劳方面也表示，预计这种情况不会对其业务产生实质性影响。

2024年第三季度的财务报告显示，麦当劳第三季度营收68.73亿美元，同比增长3%；净利润为22.55亿美元，同比减少3%。门店规模方面，财报显示，截至2024年9月30日，麦当劳中国系统的门店为6543家，较去年同期增加961家。