野西瓜多少钱一斤

野西瓜，别名老鼠瓜、小秋葵、打瓜花，属于锦葵科木槿属的一年生木质植物。这种植物广泛分布于中国多地，包括江苏省、安徽省、河北省、贵州省、新疆省以及东北地区。野西瓜的外果皮、花蕾、果实和叶子均可入药，具有清热解毒、祛湿、止咳化痰和消炎的功效，对于风热引起的咳嗽、关节炎和烫伤等症状有一定的治疗作用。

在市场上，干野西瓜的价格大约是每斤25元，若购买量超过2斤，价格会略降至每斤约22元。而新鲜的野西瓜售价则相对便宜，大约每斤2元左右即可购得。

从医疗用途来看，野西瓜具有抑制血小板聚集的作用，能够减少血小板中55羟色胺的释放，并增强前列环素的活性，有助于缓解血管痉挛和疼痛。因此，它常作为心血管疾病和白细胞减少症治疗药物的成分。此外，野西瓜还具有保护皮肤、增强体质的保健效果，展现出抗氧化和抗炎特性，有益于人体健康。需注意的是，尽管野西瓜有诸多益处，其根皮、果实和叶子外用于治疗风湿性关节炎等有效，叶部可用于缓解痛风，但因含有毒性成分，严禁内服。

至于食用价值，野西瓜的花蕾可作为一种调味品加入食物中，尤其在地中海地区的烹饪中较为常见，如爱沙尼亚和意大利等地，为当地菜肴增添风味。其果实经腌制后，可用作开胃小食，搭配沙拉或意面，增加食物的口感层次。此外，刺山柑（此处应为笔误，应继续指野西瓜）还能作为独特的调料，用于熏鲑鱼等美食制作，使食物味道更加鲜美可口。