铁锅糊了很黑怎么清洗

在日常烹饪中，炒菜锅底变黑是常有的事。遇到这种情况，无需焦虑，这里为你汇总了多种清洗烧焦锅底的方法，旨在帮助你轻松应对这一难题。

首先，面对轻微烧焦的情况，简单地使用热水浸泡即可轻易去除污渍，重要的是避免使用钢丝球刷洗，以免损伤锅面，尤其是铝制锅具，磨损后继续使用可能对健康不利。

其次，山楂可以成为去糊高手。只需几个山楂放入锅中，加少量水煮沸，糊底便能迅速松动脱落。

再者，家中若有不甚新鲜的番茄，不妨利用起来。将它们置于锅中，糊底问题自然迎刃而解，既环保又实用。

此外，巧用酒类也能去糊。一旦饭菜糊底，混合些许白酒和料酒，按1:1的比例加入少量水，静置几分钟，顽固的焦渍就能轻松去除。

苹果皮或梨皮也是去糊的好帮手。将它们加水煮沸后，锅底的污渍就能轻易被清除了。

还有，不起眼的橘子也能大显身手。将几片橘子放入锅中，加盖焖一个晚上，次日糊渣就会自行浮起，清洁工作变得轻而易举。

最后，别忘了那些废旧的卡片，如废旧手机卡、超市积分卡等，它们可以作为非金属的刮刀，有效清除锅底焦垢，既不伤害锅面又能达到良好的清洁效果。

通过这些生活小窍门，处理烧焦的锅底不再是难题，让烹饪回归轻松与享受。