链博会｜第二届链博会开幕，本土供应链支撑国内外企业高质量发展

文｜李振兴

11月26日，第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）开幕。国家副主席韩正在北京出席链博会开幕式并致辞。此届链博会有600余家中外企业确认参展第二届链博会，参展企业数量比首届增长约20%，世界500强、中国500强、中国民营企业500强企业分别比首届增加42%、46%和70%。

值得注意的是，很多跨国企业在展链条、展生态、展场景的同时，也展示了在中国市场的供应链体系，以及本土供应链对企业的支撑作用。

食品消费企业对供应链的要求最高，所以本土化的供应链对这些企业至关重要。

百胜作为面向C端消费者的企业，对中国本土供应链更加重视。在肯德基，一份新鲜现制的和牛汉堡中，既蕴含了来自河北坝上平原的生菜，又有来自齐齐哈尔和牛牧场的滋味；一杯肯悦咖啡，汇聚了来自中国云南、非洲、南美等世界各地咖啡豆的香浓美味。

据百胜方面介绍，能够整合全球资源，离不开百胜中国自建的世界级供应链管理体系，将全球优质食材汇聚一堂，为消费者带来多元化的美食体验。

百胜中国目前拥有800多家核心供应商，涵盖了食品原料、饮料、包装材料、营建、仓储、运输等多个大类。作为餐饮行业领军者，凭借领先的行业标准和资源优势，百胜中国也带动着上下游企业共同发展，引领行业迭代升级。

例如：推动中国白羽鸡行业由作坊式的生产逐步升级到自动化的一条龙产业；开发雪川薯条，推进国产薯制品产业从田间育种到加工生产的整体发展；采用“产业兴农+食材开发”的“扶业计划”帮助中国云南咖啡豆从地方加速走向品牌化、国际化。

云南咖啡豆已经成为咖啡企业的明星原料。

在第二次参加链博会的星巴克相关负责人对中华网财经表示，星巴克在链博会上带来的咖啡，源自与云南咖农历经12载的耕耘与努力。据统计，通过星巴克严格质量测试的云南咖啡豆的合格率，从2012年的20%提高到了现在的80%。如今，云南咖啡豆已加入到中国内地7600多家星巴克门店售出的每一杯经典浓缩咖啡中，中国内地的每一家星巴克门店，也都将长期出售云南单一原产地咖啡豆。

这些企业在上游都有一个知名的供应商嘉吉。嘉吉也是第二次参加链博会，此次，嘉吉动物营养与健康、食品解决方案、金属业务、海运服务等领域的产品与解决方案在链博会亮相。以裸眼3D屏幕生动演绎了“一粒大豆的奇妙旅程”，直观呈现了大豆从种植、收获到跨洋运输，再到中国加工及最终端上消费者餐桌的全过程。

通过中西合璧的“走马灯”形式，嘉吉展示了其在华发展历程中的里程碑事件，凸显农业供应链作为全球经济互联互通的桥梁作用。嘉吉展台还特设吧台试吃区，观众可以亲身感受通过嘉吉供应链所带来的美味与享受。

除了入口的食品外，用品的供应链也更本土化。

宝洁旗下帮宝适27年前进入中国。中国宝宝总会有红屁屁以及闷热的问题。基于此，宝洁升级产品，上市首款帮宝适奢宠黑金帮，添加真蚕丝，加入8000多个叶脉导流微孔，让它能保持长达12小时的干爽，让宝宝就像躺在丝绸里。

在研发出专有的表层材料配方后，帮宝适与国内设备制造方进行联合创新，开发出系统的模块化设计模组，最终将复杂的生产工艺分解重构，实现规模化生产，体现有效整合供应链创新资源的威力。

并且，宝洁还助力其供应商实现出海。

宝洁方面对中华网财经表示，宝洁与创新材料公司合作，助力其十年生意规模增十倍，为本土供应商国际化合作树立典范；与物流科技公司八载携手，打造湾区两小时配送圈等服务，实现从国内到全球服务的跨越，有力提升全球市场影响力。

除对跨国企业提供强大支撑力外，中国本土供应链也中国品牌的支撑也更加有力。稳健集团作为以“棉”为核心原材料的健康生活用品和医疗耗材，全力打造中国棉花的靓丽名片。今年，全棉时代与中国工程院院士张献龙合作培育全棉时代1号棉种成果也亮相链博会。作为我国重要的经济作物，越来越多人选择棉产品，棉花价值被更多人认可，棉农更多地种植棉花，收入水平得到提升，对产区生态也有积极的影响。