不止百亿胖东来，中国零售版图还隐藏这些“区域超市王”！

在快消品的零售版图中，不乏华润万家、大润发、沃尔玛等遍布全国的“超级巨星”，同时也有很多本土零售商在区域范围内根深蒂固、风生水起，甚至全国性、国际性的巨头都闯不进来。

其中，胖东来无疑是区域超市王的典型代表。那么，胖东来之外，中国超市还隐藏着哪些区域王者？今天，食品板带大家一探究竟。

胖东来：将破150亿，中国商超界的天花板

胖东来，堪称零售界的“天花板”，同时更是区域零售王的典型代表。从20多年前一个街边烟酒店，现在发展成为中国商超界的天花板。它今年的销售收入将突破150亿，成为一个大型商贸集团。而根据中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单，首次上榜的胖东来以13家门店107亿元的销售额排在榜单46位。以此计算，胖东来2024年的销售收入比2023年的水平增长了40.2%。这样的增长速度在眼下零售行业可谓独树一帜。

胖东来已经是超市行业中的另类，年销售46亿元（超市板块），成功制造了谁也学不会的零售大IP。而在这之前的十多年间，于东来带领着胖东来持续不断坚持零售最初的做法——注重细节管理、商品品质和客户服务等，于东来在所著的《美好之路》一书中说，零售的核心价值是商品，商品好才能让顾客满意，而顾客满意度的80%来自商品。

信誉楼：河北“胖东来”，年销70亿

信誉楼百货创立于1984年，今年是其创立40周年。相较于人人皆知的胖东来，信誉楼似乎有些低调。但河北人对于信誉楼的忠诚度和满意度，并不比胖东来低。

从商业模式上来看，信誉楼与胖东来有诸多相似之处，对顾客：坚持以信为本。信誉楼创始人张洪瑞曾说：“信誉楼最大的特色或者说最大的优势，就是切实为他人着想。”对员工：坚持以人为本。员工的收入不与经营业绩挂钩，取而代之的是关注关爱和成就员工。

作为一家以信誉为立身之本的商场，在中国连锁经营协会(CCFA)公布“2023年中国连锁TOP100”中，信誉楼2023年销售规模总计236.27亿元，另据“2023中国超市TOP100”显示，信誉楼超市2023年销售70亿元，并首次跻身“中国超市20强”。

比优特：逆势增长，在东北狂销50亿+

“比优特”素有东北胖东来之称，在超市自危，资本巨头纷纷退场的今天，单单一个鹤岗，平均人口不到89万的小城市，比优特竟然可以年入50个亿。

更厉害的是，比优特在闭店潮中大肆扩张，先后进军了哈尔滨和沈阳，共计开店40余家；家家爆火，销售额连年增长，成功跻身超市连锁百强。根据中国连锁经营协会发布的“2023年中国超市百强”，比优特以销售额53.95亿元排在第27位，门店总数达到66个。

更值得同行侧目的是，比优特接盘了多个家乐福原有门店。今年7月，比优特在大连接手的第一家家乐福门店，重装开业后，25天内销售额达到了2500多万，平均每日在100万以上，打破了此地卖不动的家乐福魔咒。

美特好：坐拥超百家门店，要做太原胖东来

山西美特好连锁超市有限公司创立于1997年，是山西省最早从事零售连锁经营的企业。作为区域零售巨头，美特好超市规模也不容小觑，据2023年中国超市百强榜显示，山西美特好超市凭借62.38亿元的营收和139家门店的庞大规模，稳坐第55名的位置。

今年7月，山西美特好公司宣布将“将照着胖东来的样子干，做太原胖东来”。不仅调整原有考核方式及激励体系，同时重点强调商业的“利他”本质。

黄商：年销40亿，门店近200家

黄商集团全称为湖北黄商集团股份有限公司，是黄冈市商贸龙头企业。黄商集团购物中心的前身是黄州商场，创建于1983年。1997年8月，在原黄州商场的基础上，改制成立湖北黄商股份有限公司。2004年9月23日，原湖北黄商股份有限公司改制为黄冈市黄商贸易有限责任公司。二十多年来，黄商人始终专注于零售业，2023年黄商集团营收65.65亿元，其中黄商生活（超市板块）独占40.02亿元，门店187家。

值得一提的是，今年黄商也对标胖东来，开启门店调改升级。据黄商集团副总经理曾丹介绍，门店经过精心筛选和优化，商品品种从调改前约有2万余种精简至1.2万余种。黄商还对标胖东来，引进了麻辣手撕牛肉干、豆瓣细甜肠、酸奶大麻花等网红商品，旨在提升商品品质。

大张实业：95家门店，年销售额96亿元

河南大张实业有限公司，是中国连锁百强、河南连锁十强企业，拥有大张、盛德美、长申等多个商业品牌。中国连锁经营协会发布2023年中国超市TOP100榜单。大张实业在中原一马当先，大张超市2023年销售额96亿，同比增长10.6%，共有门店95家

这两年，零售商超经历了巨变，从2020年开始，大部分传统商超企业的业绩持续下行。2023年，永辉超市、联华超市、人人乐等8家企业的营收均同比下跌，其中人人乐营收28.53亿元，同比骤降28.15%。不光大部分商超企业的营收下滑，永辉超市、联华超市、步步高等6家企业还身陷亏损泥潭无法自拔。其中步步高2023年亏损18.89亿元，过去三年合计亏损46.08亿元。

与之形成鲜明对比的是这些区域零售商，活的还算滋润。许昌胖东来、河北信誉楼、东北超市巨头比优特、山西区域“超市王”美特好等，他们以不菲的业绩，一跃成为区域王者。在这背后，既有关于会员店、折扣店等新业态的探索布局，也有引进、学习“胖东来模式”经验等针对性提升商品、服务品质之举。