“怀安羊肉”区域公用品牌正式发布

文｜李振兴

1月11日，怀安羊肉区域公用品牌战略在北京国家会议中心发布，怀安羊产业依托北京大市场以及京津冀经济圈进入发展新阶段。

据了解，张家口市怀安县位于河北省西北部，毗邻内蒙古自治区、山西省，燕山余脉和坝上草原在这里交汇，为羊产业创造了优越的条件。近年来，怀安县把羊产业作为乡村振兴的主导产业来抓，取得了长足的发展。

中共怀安县委书记刘源表示，怀安县委、县政府着力培育肉羊产业高质量发展，以改善种养条件、提升生产质效为抓手，大力培育养殖加工企业，持续推动肉羊产业高质量发展，已经成为张家口市肉羊屠宰中心。

数据显示，怀安距北京市220公里，在北京一小时经济圈内。近年来，因地制宜，大力发展肉羊产业，不断扩规模、聚集群、创品牌、增效益，现已初具规模，成为张家口市羊肉屠宰的中心，河北省重要的肉羊屠宰基地。全县有肉羊养殖户1800余户，肉羊饲养量60余万只、屠宰加工企业6家，年屠宰量100余万只，生产白条羊、羊腿、羊排、羊蝎子等系列产品，主要销往北京、天津、上海等地，深非深受消费者的青睐。

怀安京辉养殖有限公司负责人小杨对中华网财经表示，目前养殖屠宰场规模在16万只。怀安羊肉区域公用品牌正式发布后，也有自己的名片，未来将依托品牌化发展，将屠宰量扩大到20万只。

“怀安羊肉的肉质与内蒙古羊肉肉质相当，更重要的是怀安当地的水富含锶元素，长期饮用怀安羊肉更加鲜嫩。”小杨说。

据了解，怀安县地处东经114.3度，北纬60.6度，光照时间长，昼夜温差大，连续多年空气质量好于二级天数超过320天，全县水源的锶元素含量达0.65毫克每升，远超国家饮用水天然矿泉水的标准0.2毫克每每升。

怀安县人民政府县长孙少凯表示：“无论是批量采购或者是个性化定制的需求，怀安均以对于专业的态度满足您的需要，怀安将以这次大会为契机，继续发挥背靠河北大产区，毗邻北京大市场的优势，大力发展淮安羊产业，打造河北肉羊领导品牌，争创河北羊产业高质量发展示范县和全国肉羊产业强县。”

会上，怀安羊肉的相关企业与全聚德、大胖火锅、渝乡辣婆婆、盒马鲜生、永辉、物美、京客隆、妫川华诚等采购商进行了洽谈。

北京妫川华诚商贸有限公司负责人田华对中华网财经表示，已经与怀安合作多年。怀安羊肉肉质肥瘦相间，肉质鲜嫩鲜亮。炖肉不膻汤白汤浓。希望通过“怀安羊肉”区域品牌的推出，能让更多的人认识这个品牌，成为河北羊肉的标志性产品，推向全国全世界。