麦当劳发布年轻人餐饮消费趋势，欲提振国内消费市场

文｜马琳

“在新的市场趋势及消费需求之下，我们希望进一步发挥麦当劳在供应链、营运体系以及数字化赋能方面的系统优势和规模优势，在高品质食物的基础上，创新多元化消费场景，为美好生活创造更多可能。”麦当劳中国首席执行官张家茵在麦当劳日前举办的“粉丝大会”上对外表示。

麦当劳中国首席增长官何亚彬透露，在2025年来临之际该公司梳理了“随心配”等长期深受顾客喜爱的超值产品，整合成‘麦’超所值的四大超值项目，以简单的机制及方式，为消费者提供365天，稳定、可预期、高品质的美味与服务。

据了解，这是麦当劳中国首次举办“粉丝大会”，邀请全国各地近150位超级粉丝齐聚，这150位粉丝或曾在社交媒体上分享对麦当劳的喜爱与热情，或与麦当劳品牌有着独特的情感联结。

“麦当劳非常荣幸能成为中国消费者生活的一部分，更有那么多消费者凝聚成为品牌粉丝，形成了独特的麦当劳粉丝文化。在社交媒体上，我们看到大家试吃新品、收集玩具、进行创作，看到大家在麦当劳与朋友家人相聚，看到很多人因为喜欢麦当劳而认识彼此、成为好友。”麦当劳中国首席影响官顾磊说。

值得一提的是，麦当劳中国每年接待顾客超过12亿人次，年轻消费者是在麦当劳消费的主力军；而微博是年轻人的议事场，也是麦当劳粉丝聚集的乐园。为了让麦当劳更好地服务消费者、服务粉丝，2024年底，麦当劳联手新浪微博和新浪新闻，通过微博平台以及麦当劳自有平台上的数据，深入了解年轻人的消费态度、当下的餐饮消费趋势以及消费者对于麦当劳的希望与期待。

通过逾40000份问卷、新浪新闻旗下数据可视化栏目图数室对热搜话题的挖掘，结合微博博文及用户画像、第三方数据及行业报告，麦当劳与新浪微博、新浪新闻共同总结并发布“年轻人餐饮消费五大趋势”：反向攀比，更卷价值，让每一分钱花到刀刃上，注重餐饮消费的性价比与多维体验；反对套路，追求简单，拒绝繁琐复杂的促销方式，追求简单、透明、直接的消费体验；期待惊喜，为情绪价值买单，消费动机升级，餐饮消费中更加注重精神层面的满足感；自由选择，重养自己，重视内心需求，喜欢更具个性化的餐饮选择；吃得好不好，美味排第一，不对食物品质妥协，关注口味和口感。

对于这个趋势，新浪移动总经理丛松表示：“中国消费者更加关注品质与体验，我们很高兴与麦当劳一起深入聆听来自消费者和粉丝的声音，并见证‘麦’超所值的超值主张发布。我相信‘麦’超所值将为麦当劳的消费者带来更多切实的超值体验，同时，也带领行业进行更多创新与探索，共同提振国内的消费市场。”